Centenario
Emilia Pardo Bazán
Las Jornadas Gastronómicas Territorio Atlántico – Centenario Doña Emilia rinden homenaje a esta fascinante mujer coruñesa que destacó también por ser gran aficionada a la cocina, publicando dos famosos recetarios, “La cocina española antigua” y “La cocina española moderna”.
Un compromiso con nuestra riqueza
agroalimentaria y culinaria
PARTICIPANTES
Xoan Crujeiras
BIDO
Pablo Morales
HABAZIRO
Pedro Ramos
LE VIANDIER
Pablo Gallego
Pablo Gallego
Iria Espinosa
Taberna 5 Mares
Paco Chicón y Sergio Musso
ECLECTIC
Tito Fernández
HOTEL NH COLLECTION FINISTERRE
Rosa Lousa y Ana Ancheta
PANDELINO
Quique Vázquez
Terreo
Iago Cagiao
EL RINCÓN DE ALBA
Adrián Felípez
LA TABERNA DE MIGA
Cristina Vázquez
MESÓN DE HERVES
Álvaro Victoriano
Peculiar
Ana Morales y Pablo Morales
VERACRUZ BOUTIQUE FINISTERRE
Alma Garcia
Greca Bar
Ramón Andrade
LA.CON.FUSIÓN
Moncho Mendez
Millo Orzán
Caco Agrasar
SALITRE
Angeles Marzoa
VINOTECA JALEO
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