Centenario
Emilia Pardo Bazán
As Xornadas Gastronómicas Territorio Atlántico – Centenario Dona Emilia renden homenaxe a esta fascinante muller coruñesa que destacou tamén por ser gran afeccionada á cociña e publicou dous famosos receitarios: La cocina española antigua e La cocina española moderna.
Un compromiso coa nosa riqueza
agroalimentaria e culinaria
PARTICIPANTES
Xoan Crujeiras
BIDO
Pablo Morales
HABAZIRO
Pedro Ramos
LE VIANDIER
Pablo Gallego
Pablo Gallego
Iria Espinosa
Taberna 5 Mares
Paco Chicón e Sergio Musso
ECLECTIC
Tito Fernández
HOTEL NH COLLECTION FINISTERRE
Rosa Lousa e Ana Ancheta
PANDELINO
Quique Vázquez
Terreo
Iago Cagiao
EL RINCÓN DE ALBA
Adrián Felípez
LA TABERNA DE MIGA
Cristina Vázquez
MESÓN DE HERVES
Álvaro Victoriano
Peculiar
Ana Morales e Pablo Morales
VERACRUZ BOUTIQUE FINISTERRE
Alma Garcia
Greca Bar
Ramón Andrade
LA.CON.FUSIÓN
Moncho Mendez
Millo Orzán
Caco Agrasar
SALITRE
Angeles Marzoa
VINOTECA JALEO
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